Çikolata Soslu Muhallebili Bisküvi Pastası Tarifi İçin Malzemeler
2 -3 paket petibör bisküvi.
Muhallebisi için;
1 litre süt,
2 yemek kaşığı un (tepeleme),
2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme),
1 su bardağı toz şeker,
1 paket vanilya (5 gram),
1 paket labne peyniri (200 gram).
Üzeri için;
1 paket çikolata sosu (üzerindeki tarife göre hazırlanacak).
Çikolata Soslu Muhallebili Bisküvi Pastası Yapılışı
Çikolata soslu muhallebili bisküvi pastası yapmak için öncelikle muhallebisi hazır edilir.
Muhallebisini hazırlamak için gerekli olan süt, nişasta, un ve toz şeker, tencereye koyulup, tel çırpıcı yardımı ile karıştırılır.
Elde edilen karışım ocağın üzerinde, kaynayıp kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Muhallebi kıvam alınca ocaktan alınır ve içerisine labne peyniri ile vanilya ilave edilip, güzelce karıştırılır.
Büyük boy dikdörtgen borcam içerisine 1 sıra bisküvi dizilir ve üzerine hazırlanan muhallebiden dökülüp her yerine yaydırılır.
Muhallebinin üzerine 1 sıra daha bisküvi dizilir ve üzerine tekrar muhallebi dökülüp yaydırılır.
3. kez bisküvi dizilir ve kalan muhallebi bisküvilerin üzerine boşaltılıp yaydırılır.
Muhallebinin üzerine son kez bisküvi dizilir ve hazırlanan pasta oda ısısında soğuması için bekletilir.
YORUMLAR