Lüleburgaz Belediyesi’nin, yaz ayları boyunca süren Çınaraltı Sohbetleri “Trakya’nın ‘Tarihi, Kültürel, Siyasi ve Ekonomik Fay Hatları’ programlarından sonra şimdi de ‘Aykırı Sohbetler’ etkinliklerine başlandı. Çeşitli kategorilerde konukların ağırlanacağı Aykırı Sohbetler’in ilk konuğu Prof. Dr. Canan Karatay oldu. 'Sağlıkta Yenilikçi Yaklaşımlar' başlığı altında, 16 Aralık Cumartesi günü Lüleburgaz Prof. Dr. Necdet Tekin Gençlik Merkezi'nde gerçekleştirilen programın moderatörlüğünü Celal Pir yaptı. Program bitiminde Lüleburgaz Belediyesi tarafından katılımcılara Karatay kitapları hediye edildi.
"ENDÜSTRİNİN BİZE KAZANDIRDIKLARINDAN UZAK DURMAMIZ GEREKİYOR"
Lüleburgaz halkı tarafından büyük ilgi gösterilen Prof. Dr. Canan Karatay programın başında şu ifadelere yer verdi: “Ben geleneksel ve doğal olanı hatırlatıyorum. Türk mutfağı en sağlıklı mutfak. Derdimiz kilo vermek değil, vücudun sağlıklı olması demektir. Endüstrinin bize kakaladıklarından uzak durmamız gerekiyor. Aile nasıl beslenirse çocuk da öyle beslenir. Babam, annem, aile büyüklerimin hepsi şeker hastasıydı. Annem, babama insülin yapardı. Hayatımdan şekeri o zaman çıkardım” dedi.
"BEN HİÇ BİR DİYETİ ÖNERMİYORUM"
İzleyicilerin ‘D vitaminin dışarıdan alınması doğru mudur?’ sorusu üzerine Karatay şunları söyledi: “Vitamini dışarıdan almak tamamen ticari. D vitamini köy terayağında ve sakatatlarda da var. Dışarıdan almak yükseltir ama yeterli olmaz. Ben hiç bir diyeti önermiyorum. Vücudumuz bize her şeyi söylüyor. Bel çevreniz biraz genişlemeye başladıysa gizli şekeriniz var. Şeker hastalığı sinsi ve öldürücü bir hastalık ama önlenebilir.
"GRİP AŞISI TEHLİKELİ"
Aşıların içinde alüminyum var. Alüminyum Alzheimer nedenidir. Aşı vurulmaya gerek yok. Bunun yerine D vitami kullanımı çok önemlidir. Senelerce bize yumurtanın sarısını yedirmediler. O yüzden hepimiz aptallaştık. Meyve insülin direncini artırır. Yemeyin çatlamazsınız. Ayçiçek ve mısırözü yağı çiğ olarak tüketilebilir. Sık sık yemek yemek ve deli gibi danalar gibi koşmak da insülin direncini yükseltir. Dünyada açlık önlenemedi ama bazı insanların ceplerinin açlığı önlendi.
"KOLESTEROLÜ YÜKSEK İNSANLAR UZUN YAŞAR"
Kolesterol en yüksek antioksidandır. Vücutta bir bozukluk olduğu zaman kolesterol vücuttaki yangını söndürmek için yükselir. Kolesterol ilacı kullanmak demek, bu yangını söndürmeye barikat kurmak demektir. Hamilelere 24. haftada yapılan şeker yüklemesi testi en tehlikeli testtir. Biz şekerden uzak dur diyoruz siz anne kanalıyla henüz hiç bir organı gelişmemiş küçücük bebeklere şeker yükleyip ölümlerine neden oluyorsunuz. Gözleri kör ya da, organ yetersizliğiyle doğumlar son yıllarda neden arttı?”
YORUMLAR